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六大錯誤的早餐吃法有哪些?

2020-09-27

六大錯誤的早餐吃法有哪些?昆山餐飲在這裏提醒大家:


吃法一:"回味早餐"

早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

受歡迎原因:不少家庭的"媽媽"都會在做晚飯時多做一些,早上給孩子和家人做炒飯,或許把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製造方便,內容豐富,根本與正餐無異,通常被認為營養多。

專家評點:剩飯菜隔夜後,蔬菜或許產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩下的其他食物做早餐,必定要保存好,避免蛻變;從冰箱裏拿出來的食物要加熱透。

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吃法二:速食早餐

早餐內容:各種西式快餐

受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時髦人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也供給門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且滋味也不錯。

專家評點:這種高熱量的早餐簡單導致肥胖,油炸食物長期運用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午飯和晚餐有必要食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往短少維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議:挑選西式快餐做早餐,應該再加上生果或蔬菜湯等,以保持營養均衡,保證各種營養素的攝入。另外建議不要長期食用。

吃法三:傳統風味早餐

早餐內容:油條、豆漿

受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的"積儲"。

專家評點:油條是高溫油炸食物,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物通過高溫油炸之後,營養素會被損壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也歸於中脂性食物,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期運用。

 建議:早餐必定要有蔬菜或許生果,豆漿加油條的吃法建議少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐有必要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。


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