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西紅柿、荔枝等不宜放冰箱

2020-08-11

西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裏。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表麵有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛;

鮮荔枝:鮮荔枝在0攝氏度的環境中放一天,表皮會變黑,果肉變味;

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表麵結出一層白霜,容易發黴、變質,失去原味;

火腿:火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,容易腐敗;

香蕉:如將香蕉在12攝氏度以下的地方貯存,香蕉就會發黑腐爛。

以上就是昆山團膳小編今日分享!希望對您有所幫助。

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