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企業尋找飯堂承包商, 昆山團膳為您支招

2020-07-08

企業尋找飯堂承包商, 昆山團膳為您支招

無論是大小工廠,員工的管理問題對於後勤管理者來說向來都是痛苦不堪的事,而且更讓後勤管理者抓狂的是員工的夥食問題。


員工的夥食問題,到底要靠誰來解決呢?如果這一問題讓員工自己來解決,對於大多數員工來說,這就成了一大難問題,對於企業來說,這也是員工流失的一大借口。由此這又成為企業不得不解決的問題,因此,大多數企業的做法是,企業通過夥食外包即飯堂承包的方式來解決這一吃飯難的問題。


對於大多數企業後勤管理者來說,怎麽樣找到一個好的食堂承包商都是一件頭疼的事,因為無數次的經驗告訴他們大多數承包商說的很好,但是實際上做的很少,導致許多員工不斷投訴,菜品差,衛生差,質量差,這“三差”已經成為了員工抱怨的常態,甚至一些後勤工作者也不斷替承包商承擔了許多無謂的罵名,為此企業後勤工作者也是滿腹委屈。帶著這些諸多的問題,筆者采訪了相關團膳行業協會理事單位成員。


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對於如何如何選擇好的飯堂承包商呢該成員指出,企業在飯堂承包商時,其實是比較簡單的,提出了一下幾點意見。

一,飯堂承包者企業資質即合法性。,具備飯堂操作的水平,這個在企業初級選擇階段一定要加以核實實地考察為較好。


二,飯堂承包商能要提供完善的夥食方案。切實可行,操作性強,滿足大多數人的需求。


三,便利的物流運輸。飯堂的物流配送帶有較強的區域性,企業選擇的時候,要則近而用,節約成本。


四,考察飯堂承包商的實力。規範經營,剔除承包商。


昆山餐飲認為隻有這樣才能規範食堂承包商,讓企業後勤管理者遠離夥食“噩夢”。


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