/data/images/slide/20190726200039_279.jpg
您當前的位置 : 首 頁 > 資訊動態 > 行業資訊

聯係无线观看成版人黄app破解版

昆山奶茶视频app色版有容乃大餐飲管理有限公司

聯係人:杜總

手機號:15850318819

座機:0512-50321887

網址:www.hotelsdemand.com

郵箱:15850318819@163.com

地址:昆山市張浦鎮俱巷路205號


昆山食堂承包幫你解決如何讓家長放心學生食堂用餐問題!

2020-06-09

昆山食堂承包幫你解決如何讓家長放心學生食堂用餐問題!


連日來,新聞報道某學校食堂被家長發現使用可疑的發黴大米、食用油一事,經微信朋友圈及網絡曝光後,持續發酵。後來學校校長就此事進行公開道歉,並承認學校食堂食品監督管理中存在漏洞。目前,相關部門已封存上述可疑食品,抽檢工作還在進行,預計結果要到下周才能出來。


切配區


據校方解釋說,學校食堂之前通過招標更換過承包商,可是無論是學校直接管理食堂還是把食堂承包給他人,學生的餐飲都決不允許出現問題。筆者通過調查發現,目前從幼兒園至大中專院校,學校一般都是通過招標交給承包商的,而校方很少對原料采購、衛生條件等方麵進行過問。


學生每天要在食堂至少吃一頓飯,這關乎到學生的身體健康,因此昆山餐飲建議學校應當建立起食品全程追溯體係,對食材采購、餐具廚具、衛生情況以及負責人進行全過程的把關。第三方食品追溯平台能夠追蹤到食材的來源,幫助校方很快查詢到這批大米從何處采購?采購時間是什麽時候?是哪位負責人購置的?該批次大米是否已經被學生部分食用?唯有此才能快速查詢問題原因,責任到人,同時對食堂承包商也能起到很好的約束作用,防止肆意購買地溝油、發黴食物等劣質食材。


標簽

最近瀏覽: