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地址:昆山市張浦鎮俱巷路205號


食堂服務人員語言規範

2020-06-01

昆山食堂承包擔任生產和操作性角色的人,在顧客眼中其實就是服務產品的一部分,其貢獻也和其他銷售人員相同。事實上,食堂的飯菜售賣人員就同時擔任著服務表現和服務推銷的雙重角色。因此,營銷管理者應注重對聘用人員的挑選、訓練、激勵和控製。在昆山餐飲日常服務中,服務人員應遵守一定的行為規範,統一著裝,注意形象,保持良好的儀容儀表,時刻為顧客提供優質的服務。


切配區


    服務人員語言規範要求:語音流暢、言語謙恭、語調親切、語速音量適中、言詞簡潔清楚、用詞得體;對待顧客態度要做到自然主動、熱情周到、禮貌謙虛、大方穩重、講普通話。


    √服務過程牛各個環節運用禮貌敬語,並能靈活掌握。


    √顧客進入服務區域時主動打招呼,使用招呼用語如:您好!歡迎光臨。


    √與賓客對話要謙恭,使用國內稱呼用語一如:客人、先生、女士等,前麵修飾語進行準確表達。


    √向賓客問好時,使用問候用語。如:您好!早上好!中午好!晚上好!


    √服務過程熱情周到,彬彬有禮,使用服務用語。如:請您稍候,請閘您有什麽需要嗎?


    √服務有不足之處或賓客有意見時,使用道歉用語。對不起,實在對不起,讓您久等了,請您原諒,請您再稍等一下.


    √感謝顧客時,使用感謝用語。如:謝謝!謝謝您的光臨,感謝您的提醒!昆山外賣配送


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