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承攬餐廳得留意的問題

2020-03-13

昆山外賣配送公司告訴您承攬餐廳往後還得留意一下疑問

專業辦理

1、一切行政辦理售貨員均為長時間培育之優異幹部,長於與客戶交流,事務能力強。


2、公司製度化辦理,一起實施經濟責任查核,內部行銷使得職工滿足,外部行銷使得客戶滿足,到達”雙贏“效果。


衛生安全

嚴厲把好收購質量,進貨查驗、生熟阻隔操作、消毒關;平常保證食品安全,嚴厲按照“5S”整理、整理、打掃、清洗、教養、規則標準操作,根絕食物中毒。


質量保證

1、從菜單開列、收購查驗、貯存、加工處理、烹飪製作到客戶效勞部。


2、由專業人員擔任食質量量檢驗和檢查,並做出次日的工作計劃標準一切程序到達標準化。


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1、清晰“省錢等於掙錢”的概念,做到效益從辦理中出來。


2、電腦數據化辦理,削減人為差錯,有用操控本錢,每一分錢都用在改進職工膳食上。


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1、專業擔任食品市場行情調研,掌握新食材供給情況。


2、定時技術交流會議,做好每次會議記錄可供往後討論改進計劃,續而推出新菜種類。


3、電腦開菜單,保證養分、甘旨、種類多樣化。


4、選用各地不同聯係廚師,整理出優異菜譜。


效勞製度

1、每月一次向各部門發放職工定見調查表。


2、開餐時間內深化餐廳,熱心,誠實聽取職工定見。


昆山便當公司覺得每月一次,將匯總的職工定見匯總剖析,逐條分類報總務部並將貼入食堂。


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