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錯誤的營養晚餐搭配

2019-12-17

其一種狀況,是作業疲勞導致晚餐沒有精力做營養平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或許用速凍食物、肉類熟食等湊合一餐。買菜煮飯需要花費一個小時左右的時刻。在饑不擇食、筋疲力竭的時候,人們都想吃一些立刻就能放進嘴裏的食物,而很難有那個意誌餓著肚子先去菜市場,買菜之後還要擇菜洗菜,再烹調上桌。連我自己也是這樣,饑餓時一定要先吃/喝些飽腹感強的東西,緩和饑餓感,再回家去煮飯。一般來說,作業越辛苦,中午飯質量越差,尋求食物的渴望就越強烈。

但是,但凡那些立刻能放進嘴裏的加工食物,八成都是高脂肪、高精白澱粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐,八成也嚴峻缺少蔬菜,沒有粗糧、薯類和豆類,膳食纖維和抗氧化物質缺乏。

對策:提早在辦公室備一點應急食物,比如生果、堅果、牛奶、酸奶、豆漿等,在下班之前就吃掉,讓下班的路上不感覺特別饑餓,特別疲憊。假如在路上已經不由得吃了快餐,或許賣了一些外賣,注意控製一下數量,回家之後能夠再補點蔬菜生果,現如今團膳配送處理了很多吃飯問題。

其二種狀況,是晚上有應付,或許聚餐,吃很多的魚肉海鮮。

應付畢竟是一種作業,和心情放鬆地和家人吃溫馨晚餐的感覺不一樣。心思簡直不在吃東西上,而是琢磨怎麽套近乎,怎麽經商,怎麽把求人的事情辦好,或許怎麽把人情還上。這種精神壓力較大的狀態,必然會削減消化道的供血,降低消化吸收能力,簡單導致胃腸潰瘍。由於邊吃飯邊喝酒邊說話,很難控製自己吃了多少東西,食物份額是否合理,簡單形成肥壯。

從食材上來看,這種應付飲食的通病是蛋白質和脂肪過剩,穀類缺乏,膳食纖維缺少,能量過高簡單發胖。假如經常飲酒,還或許發生酒精過量傷胃傷肝的問題。

對策:削減不必要的應付。在餐館吃飯時優先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴,點豆漿、酸奶代替甜飲料和酒類,自覺少吃油膩食物,多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食物。應付之後的日子盡量飲食清淡,多吃蔬菜生果和粗糧豆類。

第三種狀況,是加班到很晚,或許熬夜幹作業,饑餓之後吃很多夜宵。

晚餐過晚,或許晚上加很多夜宵,既會影響睡覺,又簡單導致肥壯。

由於晚上膽汁分泌多,隔天早上假如不吃早飯,還有促進膽結石的危險。

關於部分人來說,晚上吃得晚,隔天早上反而比較簡單餓。

對策:假如晚上睡得晚或許饑餓,引薦9-10點之間喝一小碗粥,或許一杯豆漿,或許一杯酸奶/牛奶,缺乏能夠再加點生果。這些食物飽腹感都比較好,又簡單消化,也不會阻礙睡覺。不要比及餓得很嚴峻再吃,那樣就很難控製數量了。

引薦: 引薦晚餐吃粗糧豆類薯類為主的主食,加上很多蔬菜,團膳公司能夠加少數豆製品或少油的魚、肉。

例如--

吃加黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、芸豆等煮成的八寶粥,配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或許吃少油的燉菜。

肉和魚能夠少數吃一點,有時候能用豆製品和酸奶來代替魚、肉。

假如晚上不吃魚、肉,到9點時加一小杯酸奶,預防睡前饑餓,又簡單消化,不影響睡覺。


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